O que é o Colesterol

O colesterol é uma temática muito abordada na actualidade. Este artigo servirá para introduzir o que é o colesterol.

O colesterol é uma substância produzida no nosso organismo e um importante componente dos sais biliares, da membrana celular e de algumas hormonas; é produzido no fígado e encontra-se na circulação sanguínea associado a proteinas, formando as lipoproteinas.
Mas nem todo o colesterol em circulação é produzido no nosso organismo, estima-se que 30% do colesterol em circulação seja proveniente da dieta, ou seja se tivermos uma dieta cuidada, excluindo os fritos, as gorduras, os enchidos e as carnes vermelhas a probabilidade de termos o colesterol baixo é muito favorável. Contudo apenas a dieta não controla os níveis de colesterol, pois existem outros factores envolvidos, factores genéticos e herditários, idade, excesso de peso, menopausa, outras doenças (diabetes, doenças da tiróide, insuficiência renal).

O colesterol elevado em circulação pode provocar doenças a nível cardiovascular.

A pratica de desporto e uma dieta equilibrada são dois cuidados a ter para se manter o nível de colesterol baixo.
É mais fácil prevenir o aumento de colesterol do que mais tarde ter que o baixar…

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